China importa 157% más palta que el año anterior

Palta%20Hass%2020En los últimos 12 meses, hasta mayo de de este año, los volúmenes de importación de palta en China aumentaron hasta alcanzar casi 20.000 toneladas, un 157 por ciento más que el año anterior. México siguió siendo, con mucho, el principal proveedor, con más del 70 por ciento de los envíos, Chile participa con un 28 por ciento, en tanto que hubo tempranos envíos de prueba de Perú.

Las importaciones de palta en China han comenzado a despegar en los últimos años, y la importadora Lantao ha venido desempeñando un papel pionero para desarrollar el comercio, junto con Mission Produce, según información de Asiafruit.

La empresa importadora china Lantao International en alianza con Mission Produce el mayor productor-empacador y transportador mundial de palta desarrollaron el Congreso de la palta en China la semana pasada.

CELEBRADA EN GUANGZHOU, EL 28 DE JULIO, LA CONFERENCIA REUNIÓ A MÁS DE 200 MAYORISTAS, DISTRIBUIDORES, MINORISTAS Y OTROS ACTORES DE LA INDUSTRIA PARA DISCUTIR EL DESARROLLO DEL MERCADO DE LA PALTA EN CHINA.

El presidente de Lantao, John Wang, habló en dicho evento que ofreció una revisión de la evolución de las importaciones de la palta en los últimos cuatro años. “Ponemos gran interés en la experiencia de todos los consumidores de aguacate, y es por eso que decidimos acoger este congreso”, explicó. “Esperamos proporcionar conocimientos profesionales a los consumidores sobre la manera de recoger, almacenar y comer aguacates” , dijo.

Wang añadió que el primer centro de maduración de palta de China se tendrá en Shanghai en septiembre, con el objetivo de proporcionar paltas listas para comer a la mayoría de los consumidores chinos. Educar a los consumidores sobre cómo comer la palta también será un elemento clave para Lantao en el futuro, agregó.

También expusieron el director de relaciones globales de productores de Mission Produce, Keith Barnard, el director de operaciones globales Ben Barnard, y Tommy Padilla, gerente de ventas de Asia. El Congreso de aguacate China, que abarcó diversos temas, incluyendo la producción, selección, empaque y transporte. Los expositores hablaron de la asociación entre Lantao y Mission Produce en China y su estrategia de desarrollo del mercado en profundidad.

Padilla dijo a Asiafruit que la cosecha mexicana tendría una curva de tamaño más pequeño para la temporada 2016/17. “La fruta parece estar alcanzando un máximo en el recuento de 30 y 35 en lugar de los 24s (paquete 5,6 kg) que tenía sobre todo el año pasado”, dijo. “Eso es después de pasar una gran cantidad de tiempo y esfuerzo para convencer al mercado de que aceptar una fruta más grande. Sin embargo, el mercado chino ha 60 y 70 años, tradicionalmente se prefiere, por lo que en realidad debería funcionar bien para nosotros “.

Padilla confirmó que el mercado chino para los aguacates Hass realmente había despegado en los últimos tres o cuatro años, pero advirtió que los cargadores tenían que tener cuidado de no exceder la oferta en el mercado.

“Es temprano en la nueva temporada y sólo alrededor de 20 a 25 cargas de contenedores se envían semanalmente”, dijo a Asiafruit. “El mercado probablemente puede manejar entre 30 a 35 cargas por semana y siguen siendo estables.

“La temporada pasada, hubo demasiada fruta embarcada la cual muchas veces es importada por una gran cantidad de nuevos importadores sin experiencia en el manejo de palta que incumplían los acuerdo. Eso hizo que a veces hubiera una amplia gama de precios en el mercado.

Palta peruana disfruta de los más altos precios en Europa

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Perú está disfrutando una disparada de los precios de la palta gracias a la galopante demanda de su fruta en los principales mercados, especialmente en Europa, donde ahora vende más de dos tercios de sus exportaciones totales.

“Es simplemente increíble”, señaló el gerente general de ProHass, Arturo Medina durante una visita de una semana a Reino Unido. “A un promedio de unos € 16 por caja de 4kg estos son los precios más altos del mercado que hemos visto para nuestras paltas”, dijo en entrevista con Chris White de Eurofruit.

 

Los altos precios no han frenado las exportaciones, sino todo lo contrario. “De hecho, nuestras exportaciones están creciendo rápidamente, incluso con los precios de mercado son hasta un 20 por ciento más altas que el año pasado”, informó Medina.

Perú exporta el 70 por ciento de sus paltas a Europa, donde el Reino Unido y Alemania son los principales mercados de consumo de esta fruta. Las ventas en el Reino Unido se han disparado en el último año, gracias a los envíos directos desde Perú, dice Medina. “Son por tanto como 60 por ciento en un año.”

Perú está gastando grandes sumas de dinero en la promoción de la palta en el mercado, con más de US $ 300.000 destinados a Alemania y US $ 200.000 para el Reino Unido esta temporada , que concluirá a finales de agosto. Las promociones han sido la clave para el crecimiento del mercado, dijo Medina.

No obstante señaló que el fenómeno El Niño ha reducido la producción de palta en Perú para esta temporada, alcanzando unas 165.000 toneladas, a pesar de que se esperaba llegar a 195.000 toneladas. Informó que de las plantaciones de paltas en la zona norte -Olmos- se espera para más de 230.000 toneladas para impulsar la producción en las próximas temporadas.

Perú confía en que el continuo crecimiento de la demanda mundial será permitido el aumento de la producción que se tragó a ellos, sobre todo porque los mercados de Asia tienen todavía correctamente para descubrir los aguacates en la forma en que se han convertido en los más vendidos en Europa y los EE.UU., que en su conjunto tome un 90 por ciento de las exportaciones totales de Perú.

VIII Congreso Mundial de la Palta 2015 WAC PERU

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Jessica Sherrit, Arturo Medina, gerente general de Prohass y Yolanda Pérez
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Westfalia Fruit en el VIII World Avocado Congress, en Lima, Perú
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Víctor Escobedo (Perú), exponiendo sobre Post cosecha e industrialización de la palta
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MAF RODA AGROBOTC , provee de soluciones integrales para plantas procesadoras automatizadas, estuvo en World Avocado Congress 2015 , Lima, Perú
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GEOPOP, agricultura de precisión, un revolucionario software para el manejo de huertas con precisión, estuvo en el VIII World Avocado Congress

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CONGRESO MUNDIAL DE LA PALTA EN LIMA: ¿ CONSUMIR PALTA NOS HACE MAS INTELIGENTES ?

Científica norteamericana explicará cómo la palta ayuda a la concentración
de luteína mejorando la cognición humana

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Por José Calderón
Perú es desde ayer, 13 de setiembre hasta el 18, capital de la Palta Hass
mundial como anfitrión del World Avocado Congress, (VIII Congreso Mundial
de la Palta) con la asistencia de 1100 participantes y delegaciones de 26
países productores, teniendo esta cita un alto contenido comercial y
científico.

En el congreso se tratarán temas tan diversos como las comparaciones de
portainjertos en palta Hass, los efectos de la carga versus rendimiento,
las respuestas de las nuevos experimentos de palta Fuerte, en Sudáfrica,
Limitación del polen y cuajado, estudio de materia seca y aceite en
diferentes partes del Perú, la relación entre el agricultor, científico y
extensionista en Sudáfrica, hasta una muestra de los antepasados de la palta.

La palta Hass peruana, sea por calidad parangonada con la de Málaga,
España, (la mejor del mundo) o por el rápido crecimiento de sus campos,
(Perú ya es el segundo exportador mundial) tuvo argumentos suficientes para
que Lima, sea elegida, el año pasado en Holanda, como sede del congreso,
tras una disputa por la sede con Colombia.

LA PALTA (AGUACATE) Y LA VIDA HUMANA

El presidente de la Sociedad Internacional de la Palta y presidente de
ProHass, James Bosworth adelantó que este Congreso, la diferencia de sus
anteriores versiones, tratará un nuevo tema, el de la nutrición y salud
humana respecto a la palta, donde se expondrán los últimos avances científicos
sobre la reducción del colesterol como consecuencia de su consumo.

“Este es un nuevo tema que nunca antes se había tocado con tanto énfasis”,
dijo a este medio.

¿Podemos ser más inteligentes consumiendo palta? Parece ser la pregunta que
dejará la científica norteamericana, Elizabeth Johnson, tras su disertación
“El consumo de la palta aumenta la concentración neural de luteína lo cual
aumenta la función cognitiva”.

Las funciones cognitivas son los procesos mentales que nos permiten llevar
a cabo cualquier tarea. Hacen posible que el sujeto tenga un papel activo
en los procesos de recepción, selección, transformación, almacenamiento,
elaboración y recuperación de la información, lo que le permite
desenvolverse en el mundo que le rodea.

Brisn Miller, también de Estados Unidos expondrá los “Efectos de la ingesta
en el almuerzo de media palta en la saciedad y los niveles en sangre de
hormonas gástricas”.

CHINA

Si bien es cierto Perú ya puede ingresar sus paltas a China, Brian Miller de
Estados Unidos hará todas las preguntas concernientes a el ingreso de palta
a este mercado.

PERU NUEVO ENTRE LOS GRANDES

Actualmente, en el Perú existen 25 mil hectáreas de paltos y se exportan 165 mil toneladas.

Bosworth dijo que haber entrado a mercados como Japón, en el primer
embarque el mes pasado, es un referente de calidad que muy pocos países
tienen, pero la admisión de la palta peruana a China no es cantar victoria,
pues ahora hay que empezar a enseñar a los chinos cómo comerla, lo cual es
una inversión en degustaciones, medios publicitarios, entre otros agentes
de marketing.

Perú trabaja en desarrollo de nuevos mercados para la palta Hass, como
México, India y en mejorar consumo en mercado existentes.

Este año los precios se mostraron sumamente favorables, dijo, pero es
evidente que los mercados locales son cada vez más importantes para los
mismos países productores.

“México es el más grande productor y consumidor mundial y a Chile le cuesta
cada vez más exportar porque su mercado no solo está expandiéndose sino
que paga bien”.

Perú es un nuevo exportador mundial de palta. Su primera exportación fue en
el año 1999, y era un actor desconocido en el mundo.

A diferencia de otros productos agroexportables peruanos, la palta Hass
es el único que se sembró con la idea de exportar, es decir, desde el
inicio el agricultor supo que debía de considerarse la forma de ser de
otros mercados muy exigentes, creando una cultura altamente competiviva.

Por dar un ejemplo, los citricultores, que exportan desde cientos de años
debieron de cambiar de mentalidad y procesos cuando se pensó en
exportar.

Igualmente en cuanto a la palta se trabajó con esa mentalidad mejorando sus
plantas de packing hasta disponer las más modernas del mundo.

Antes escobillaban la fruta palta por palta, la empacaban bajo del árbol,
esto se ha modificado, se han superado los temores en base a experiencia.

Por ejemplo, Agrícola Hoja Redonda, cuyo gerente general es Bosworth tiene
una capacidad de 40 TM/hora, mandarina y 10 TM para palta.

Una buena semana 120 contenedores de fruta entre palta y mandarina. Casi 20
contenedores diarios de 40 pies de 40 toneladas.