Palta hass de la sierra tiene una ventana comercial de muy buenos precios en la Unión Europea

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El Perú tiene una ventana comercial para cubrir la menor oferta de palta hass hacia la Unión Europea, que se produce entre los meses de diciembre a marzo y en donde se obtiene los mejores precios, destacó Miguel Cordano, gerente general de Sierra Exportadora.

“Debe aprovecharse con fuerza esta ventaja debido a las condiciones favorables como la temperatura, humedad y la menor incidencia de plagas y enfermedades. Además, se realiza una producción de la palta hass orgánica, por lo que existe una gran oportunidad de inversión en la sierra”, destacó el gerente general de este organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

Explicó que a través de la plataforma de servicios que ofrece Sierra Exportadora, se apoya a los inversionistas a ubicar las localizaciones de producción en los tres corredores económicos del norte, centro y sur, y a ubicar a los productores ya que este organismo los agrupa. “Esto puede permitir aprovechar las potencialidades productivas de hasta 16,000 hectáreas para cultivo de palto en la sierra y 18 mil kilos por hectárea de rendimiento”, sostuvo.

Agregó que el marco de las estrategias de Sierra Exportadora para la mejora de calidad de palta hass, se viene impulsando el mejoramiento de los procesos productivos al validar experiencias y conocimientos, y se está optando por la reconversión e incremento del área de paltos hacia la variedad “Hass”.

Así mismo indicó que se promueve la asociatividad de los productores de palta hass para mejorar su posición negociadora, generar economías de escala y su relacionamiento con plantas empacadoras para cumplir formatos y calidad. “También les brindamos capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), gestión, aplicación y certificación de los protocolos Global G.A.P., FairTrade (Comercio Justo) y Orgánico. Con ello logran el mejor precio e ingreso personal”, sostuvo.

Puso como ejemplos las Lomas de Chilca y Agricola Ayacucho, ambas de la región Ayacucho, quienes ya lograron contratos de venta para el mercado de China, lo que amplía las oportunidades comerciales al Asia Pacifico incluyendo a Japón. De igual modo mencionó el Fundo Moyoc en Limatambo, región Cusco, en donde se ha asesorado 35 Has para la certificación GLOBALGAP, así como cuatro asociaciones en Apurímac y Cusco, para la obtención de dicha certificación.

Agregó que durante el 2014 Sierra Exportadora intervino en 849 hectáreas de palta Hass y 2,120 hectáreas de palta fuerte, generando 733,386 jornales equivalentes a 3,667 empleos permanentes, y beneficiando a 3 mil familias.

Dato
De igual forma, indicó que las exportaciones peruanas de palta hass han crecido significativamente, debido a que el año 2000 la producción fue de 2,209.311 TM y US$ 2.48 millones, en tanto el año 2014 ascendió a 179,037.211 TM y US$ 305.5 millones, lo que representó un crecimiento de 81 veces en 15 años.

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Perú sobrepasa las 18.000 hectáreas de palta Hass

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Actualmente, el Perú sobrepasa las 18.000 hectáreas de palta Hass y aproximadamente el 95% se destina para la exportación, informó hoy Sierra Exportadora.

La producción de palta en el Perú se incrementa en aproximadamente un 12% al año, y con ello se incorporan nuevos terrenos de cultivo, debido a la creciente demanda en el mercado internacional.

Ante ello, el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, precisó que al ampliarse los mercados de envío, como es a China y Japón, ahora el Perú debe apuntar y trabajar en el Aseguramiento de la Calidad para que sean apreciadas y obtengan mejores precios en cualquier mercado extranjero.

“La producción es un componente importante, pero más aún es el tema de la calidad porque es lo que vende más, es allí donde debemos apuntar y seguir trabajando fuertemente. Cualquier país con tecnología puede llegar a tener rendimientos altos en productividad, y Perú ya tiene un rendimiento bastante alto a nivel mundial”, mencionó.

Agregó que la palta Hass ecológica y de Comercio Justo es aún más atractiva en el mercado internacional y su precio es aún mayor.

“Hoy en día el consumidor europeo no solo valora a la fruta, sino de dónde viene y cómo se obtuvo. Eso influye en la decisión de adquirir un producto”, precisó.

Japón al año importa aproximadamente 131 millones de dólares estadounidenses en palta, siendo sus principales proveedores México, Estados Unidos, Nueva Zelanda y Chile.

Aseguramiento de la calidad
Por su parte, el jefe del Programa Nacional de Palta Hass y otros frutales de Sierra Exportadora, Guillermo Parodi, mencionó que en estos meses existe una demanda importante de palta en el mercado mundial, debido a que la producción de Chile y México disminuyó por las condiciones climáticas y, además, la cosecha de palta en la sierra del país se atrasó.

Agregó que desde Sierra Exportadora se viene trabajando con los productores de paltas Hass, mediante un proceso de implementación de buenas prácticas agrícolas.

“Estamos apuntando a asegurar la calidad y que la mayor parte de las asociaciones entiendan que este componente es una estrategia para poder asegurar la continuidad de sus negocios y exportación”, señaló.

Cifras:
Durante 2014, el Perú exportó palta por un valor de 307 millones de dólares estadounidenses, lo que significó un incremento del 67% con respecto a 2013. Sus principales mercados son Estados Unidos, Países Bajos y España.  Diario Gestión

La campaña de marketing de la palta peruana en EE.UU. es “Monumental”

Tras la apertura del mercado estadounidense para la palta peruana sin tratamiento cuarentenario, se organizó el lanzamiento de una campaña de marketing para promover su consumo entre los consumidores norteamericanos.

La campaña ha sido denominada “Monumental Taste” (“Sabor Monumental”) y combina el legado cultural de Perú con la creciente popularidad de la gastronomía peruana en Estados Unidos.

Enrique Camet, presidente de la Comisión Peruana de Paltas (PAC, por sus siglas en inglés) comentó que “la palta peruana complementará la temporada de paltas californianas, permitiendo a la industria cumplir con la demanda de los consumidores”.

La organización explicó que la campaña contempla la utilización de diversos recursos como avisos en radio y publicidad en puntos de venta.

En una primera etapa estará centrada en mercados “clave” como Nueva York, Filadelfia, Chicago, Los Ángeles, San Diego y Sacramento.

Aseguran que se trata de un primer paso para sentar una sólida base que continuará en los próximos años.

La campaña contempla además el lanzamiento de un sitio web en el cual se darán a conocer recetas de cocina que destaquen la versatilidad de la palta. Se enfatizarán además sus beneficios nutricionales.

“Estamos fascinados con el tema de la campaña ‘Monumental Sabor’. Es emocionante este período para la industria de palta peruana”, indicó el vicepresidente de la PAC, Bruce Dowhan.

Para esta temporada se esperan envíos por 60 millones de libras. La temporada se extiende entre junio y septiembre, con un mayor énfasis entre julio y agosto.